乳山牡蛎个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜，深受广大消费者喜爱，特别是近年随着“乳山牡蛎”区域品牌声誉及影响力的逐年提高，消费市场已遍及全国，但同时也引来大量品质参差不齐的仿冒者，严重侵害“乳山牡蛎”品牌形象和消费者的切身利益。因此维护“乳山牡蛎”品牌的声誉和品质是我们乳山所有从事牡蛎产业的企业及个人公共的责任和义务。

      一、保护乳山牡蛎地理标志证明商标的意义  

      证明商标用来保证所使用商品的特定品质，有利于乳山牡蛎养殖、加工、销售企业向市场推销商品，也有利于消费者选择商品，保证商品的质量。  

      大自然赐予我们乳山湛蓝的天空、纯净的大海、丰富天然饵料，数代渔民通过辛苦劳作，以及政府部门的支持和帮助，公同铸就乳山牡蛎优质品质，成就了乳山牡蛎具有原产地意义的特产。

      乳山牡蛎是我市的重要资源和传统出口商品，如“乳山牡蛎”的商品名称让其滥用，失去了原有的品质特色，就有可能使一些产品的特色削弱殆尽，使企业宝贵财富受到损失。

      乳山市牡蛎协会管理商标，将之置于法律保护之下，使养殖企业、加工企业和销售企业能够按照规定的条件生产商品、提供服务，保证乳山牡蛎的特定品质，使证明商标的注册人和使用人有章可循，依法使用，是乳山牡蛎市场经济发展不可缺少的一环。

      二、“乳山牡蛎”地理标志证明商标的特征 

       1、“乳山牡蛎”地理标志证明商标有原产地证明和特定品质证明两种特性；

       2、“乳山牡蛎”地理标志证明商标准许使用程序是一个公平开放的程序，商标由乳山市牡蛎协会负责管理，如需使用需经得乳山市牡蛎协会的授权；

      3、“乳山牡蛎”地理标志证明商标是用以证明乳山牡蛎或乳山牡蛎出自原产地乳山市，并具有地方特定品质的标志，产品符合《地理标志产品  乳山牡蛎》的要求; 

      4、授权使用“乳山牡蛎”地理标志证明商标的企业或个人，必须遵守《“乳山牡蛎”地理标志证明商标使用管理规则》《“乳山牡蛎”地理标志产品防伪标签使用管理办法》《“乳山牡蛎”地理标志证明商标许可使用合同》等规定，规范使用防伪溯源系统并加挂防伪标签，履行会员义务，让社会各界共同监督，以保护乳山牡蛎的特定品质及品牌效应，保障消费者权益。