乳山牡蛎健康养殖建议
近年，局部海域乳山牡蛎肥度偏低、上市期严重延迟，6月-8月度夏牡蛎多次出现规模性异常死亡，分析原因与海洋大环境（水温逐年偏高等因素）变化有关，但更与超规模超容量养殖，特别是度夏牡蛎养殖量过大有极大关系。牡蛎摄食的单胞藻在乳山沿海以硅藻类为主（占比基本在95%以上），硅藻类在高温期繁殖力较弱，加之每年到4-5月份海域营养盐基本耗尽也影响硅藻类的繁殖，历年5月-8月中旬硅藻类平均密度大多处于0.1-4个/毫升，约为其他季节的1/100-1/10。由于养殖过量，全年乳山海域牡蛎饵料数量整体处于偏低水平，特别是高温期更处于全年的低峰期，无法满足大批量度夏牡蛎存活所需的基本营养条件，呈现体质下降，免疫力降低，加之倒笼损伤或水温、盐度大幅变化造成应激反应等，诱发细菌及病毒感染和爆发，极易造成牡蛎大规模异常死亡情况发生。
为了维护广大养殖业者自身利益也为了整个产业可持续发展，请大家共同行动！
一是，立即停止盲目扩张养殖规模；二是，实行精细化养殖、精品化生产转型！自觉实行生态疏养，减量养殖，自行降低单位面积投苗量，根据各自养殖区的区位优劣减量，近岸河口周边优势海区减量30%以上，中远海区减量40-50%，部分海区开展适合中高端市场的单体牡蛎养殖；三是，顺势而为！发挥传统的秋季育肥养殖模式优势，压缩度夏养殖规模，度夏牡蛎（二倍体+三倍体）控制在总养殖面积20%以下，让海域和饵料生物得以休养生息，秋季育肥养殖注意投苗时机，避开牡蛎季节性死亡高峰期，于9月中下旬以后，水温稳定在25度以下投苗；四是，达到三龄的牡蛎自然死亡率本身就会升高，并且个体大营养需求量也大，7月中旬之前应售尽售！存量提前转移至深海区+深水层+低密度！五是，实行多品种综合养殖！根据海域自身条件增加裙带菜养殖、扇贝养殖、网箱养鱼等。